Hoewel oktober als vakantiemaand alles behalve wordt aangeprezen voor wie een bezoek wil brengen aan Valencia heeft u echter wel één voordeel. Op 3 oktober vindt immers de Valenciaanse feestdag plaats. Op deze feestdag trekt een prachtige parade door de stad waarin de zogenaamde Senyera een belangrijke plaats in opeist. Vrouwen dragen op deze feestdag typische kledij en bakken cakejes, mazapanes en marsepein!